La scelta è stata quella di puntare l’obiettivo nei confronti della grande distribuzione e dell’industria. Una decisione premiante anche e soprattutto all’estero, dove viene realizzata oltre la metà del fatturato.
Inoltre, la volontà di sviluppare anche produzioni a marca commerciale, svolgendo il ruolo di co-packer, si è rivelata vincente perché ha permesso di affermare l’esperienza della F.lli Tanzi nella valorizzazione del servizio di selezione ed affettamento.
Fratelli Tanzi infatti seleziona, affetta e confeziona i migliori prodotti, offrendo ai consumatori un prodotto unicamente tradizionale che proviene da una filiera controllata a garanzia di qualità assoluta.